::いちごみるくのバターケーキ::
こちらもいちごがスーパーからなくなる前につくっておきたかったケーキ。
稲田多佳子さんのレシピで。
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フレッシュないちごをレンジで煮詰めてジャムのようにしたものとコンデンスミルクもたっぷり入っています。
いちごもミルクもだいすきなワタシにはたまらないぜいたくなバターケーキです。

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甘いけれどいちごのほどよい酸味がたまりません。

いちごはケーキのデコールには万能でちょこんと飾るだけでかわいいしなによりおいしくてだいすきなので
いちごの姿を見かけなくなる、これからの季節、いろいろ困ります。
でもこのシーズンはいっぱいいちごを堪能できてよかったです◎
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by simasima_aiko | 2012-05-21 00:27 | お菓子作り
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