::いちごショート::
前に撮った写真を見ていたら無性に食べたくなってきた~
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春になると作りたくなるいちごのショートケーキ 
いちごをたっぷり入れて、ピューレとリキュールもたっぷり塗って・・・:9
今年もそろそろ作ろうかな~
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# by simasima_aiko | 2012-03-06 00:00 | いろいろ
::ルージュアレーブル::
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コルドンのお友達におすそわけでいただきました。

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                    口紅・・

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と思いきや、キャラメル味のチョコレート

他にローズとかもあってそちらはチョコの色も赤やピンクで本物の口紅のようでした!



セバスチャンブイエの「ルージュアレーブル」というチョコレート 遊び心があってステキ◎
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# by simasima_aiko | 2012-03-05 00:10 | おやつ
::バナナマフィンとジンジャーケーキ::
だいぶ前に作ったものだけどせっかくなのでアップしておきます。

なかしましほさんの まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本より

バナナマフィン
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                              ジンジャーケーキ
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                                しょうが~!!って感じです◎
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# by simasima_aiko | 2012-03-04 00:00 | お菓子作り
::長崎堂 クリスタルボンボン::
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今年もバレンタインの時期に梅田の阪神百貨店で開催されていた
甲斐みのりさんセレクトのおやつたちの販売。
昨年は買いすぎた(笑)ので今年はこちらのみを購入しました。
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長崎堂のクリスタルボンボン
パッケージも中身も乙女な感じでかわいいです◎
しろ:コアントロー(オレンジ)
あお:アニゼット(アニス)
もも:マラスキーノ(桜桃)

いろがきれいで宝石箱みたいです◎
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# by simasima_aiko | 2012-03-03 12:06
::カラメルりんごシナモンティーマフィン::
昨日久しぶりに早くおうちに帰れたので急に思い立って作りました。
どうせなら自分のすきなものを全部入れてしまおうと思って
りんごをキャラメルにした砂糖とバターでソテーしたものとシナモン、紅茶の葉っぱを。
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すきなものをすきな組み合わせで入れただけあってすごくすきな味になりました◎
これは度々作ろうと思ったのでした。
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# by simasima_aiko | 2012-02-21 23:05 | お菓子作り
::フルーツタルト::
とってもひさしぶりの更新。
バレンタインにも生チョコやガトーショコラを作ったけれど
ばたばたしていて写真も撮らず・・

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写真は友達の出産のお祝いに。
サブレ生地の上にアーモンドクリームを絞って焼いて
その上にクレームパティシエールを。
フルーツはイチゴ、キウイ、オレンジ、グレープフルーツとブルーベリー。
自転車のかごに乗せて持っていったのでおうちについたら
フルーツが見事に散らばっていました・・

赤ちゃんかわいかったな~^^
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# by simasima_aiko | 2012-02-20 00:19 | お菓子作り
::ドームショコラ::
クリスマスケーキにチョコレートのリクエストがあったので
ショコラをドーム型で作りました。

アレンジしようと思ったけど最近、何かとバタバタしていてそんな余裕はなく・・
しかもあげくの果てにさて、作ろう!思ったら材料の買い忘れが発覚・・
慌てて、すっぴん・めがね・ニット帽で梅田まで出てピューッと買いに行ってきました・笑

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構成はショコラビスキュイ・アーモンド風味のロッシェ(サクサクチョコ)・ショコラムース
ショコラのグラサージュ
デコールはアーモンドのヌガティーヌをトップに。フチにはアーモンドプラリネをまぶしました。

喜んでもらえますように・・

みなさんもすてきなクリスマスを~☆彡
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# by simasima_aiko | 2011-12-24 15:08 | お菓子作り